今日は佐賀県のおいしいｄａｙでした。
給食の「だぶ」は里芋、鶏肉、さやいんげん、蓮根、人参、椎茸、なると、厚揚げと具だくさんで彩りもよく、野菜の素材を生かした味わいになっていて、見ただけで食欲が増し美味しく頂きました。「アジフライ」の鯵は６月が旬ということもあり、脂がのりふっくらとしていて、衣のサクサクとした食感が病みつきとなり、こども達は沢山お替わりをして食べていました。
おやつの「ゆでだご」は小麦粉と白玉粉とご飯を混ぜ、お湯で溶かし柔らかくして団子にし、きな粉と黒蜜をかけて頂きました。団子の口当たりが滑らかで、食べやすかったです。普段なかなか行くことの出来ない佐賀県の郷土料理を堪能することが出来ました。
給食の「アジフライ」と「だぶ」
おやつの「ゆでだご」