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今月の「日本おいしいDAY」は、大仏で有名な「奈良県」です。古くからの社寺が多く、食文化も気になりますね。給食は、「かしわのすき焼き」と「まめくら大豆の彩サラダ」。おやつは、「わらび餅」をいただきました。「すき焼き」といえば「牛肉」という考えもありますが、牛肉は天神様の守護物であるため、代わりに鶏肉(かしわ)を使ったことがこの「かしわのすき焼き」の由来となっています。ちなみに鳥の羽が「柏の葉」に似ていることから、鶏肉は「かしわ」と呼ばれるようになったそうです。みんな「おいしい!おししい!」と、おかわりしてよく食べていました。